【性状】 白色针状结晶或粉末，易吸湿。微有乙酸味，相对密度1.50，150℃失去部分水分， 160℃时分解成丙酮和碳酸钙。易溶于水，微溶于乙醇。 【用途】 用作化学试剂，分析试剂，在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增 香剂使用，它本身有优异的补钙性，也可用于医药行业。
| 品名: | 乙酸钙 |
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| 用途: | 用作化学试剂，分析试剂，在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增 香剂使用，它本身有优异的补钙性，也可用于医药行业。 |
| 别名 | 一水乙酸钙;醋酸钙(一水合物);一水醋酸钙;乙酸钙,一水;乙酸钙一水 |